Iranischer Granatapfeleintopf Fesenjan 480g

• Granatapfeleintopf
• einfache Zubereitung
• süß und sauer

Herkunft: Iran
Inhalt: 480g

Fesenjan- Fruchtiger Granatapfeleintopf

Fesenjan, auch bekannt als iranischer Granatapfeleintopf, ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die Vielfalt der iranischen Küche in sich vereint. Dieses Gericht, das süße und herzhafte Aromen auf harmonische Weise verbindet, erzählt nicht nur von kulinarischer Raffinesse, sondern auch von der Verbindung zwischen Natur und Genuss.

Die Geschichte von Fesenjan reicht tief in die antike Zeit des Irans zurück, als Granatäpfel als Symbole der Fruchtbarkeit und des Wohlstands geschätzt wurden. Dieser Eintopf vereint die reichhaltigen Aromen von Granatapfelsaft mit der Tiefe von zartem Fleisch, oft Huhn oder manchmal Lamm.

Iranischer Granatapfeleintopf- Kombination aus süß und sauer

Die Zubereitung von Fesenjan erfordert Zeit und Aufmerksamkeit. Zarte Fleischstücke werden sanft gebraten und dann in einer Sauce aus Granatpfelmark, gemahlenen Walnüssen, Zwiebeln und Gewürzen geschmort. Dieser Schritt erfordert Geduld, da die Aromen langsam miteinander verschmelzen und das Fleisch zart und saftig wird.

Die Kombination von süßen und herzhaften Aromen in Fesenjan ist ein wahrer Genuss für den Gaumen. Der natürliche Geschmack des Granatpfelmarks wird durch die reichhaltigen Aromen der gemahlenen Walnüsse und der Gewürze ergänzt, um eine reiche und vielschichtige Geschmacksnote zu erzeugen.

Zubereitung

Den iranischen Granatapfeleintopf im Topf aufwärmen und bereits gebratenes dem Eintopf hinzufügen. Als Beilage empfiehlt sich der 7 Sterne Basmati Reis, kombiniert mit feinstem Safran. 

Lagerung und Hinweise

Bitte kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Nach der Öffnung bitte verschloßen im Kühlschrank lagern und schnellstmöglich aufbrauchen.