Iranisches Kräuteromelette Kuku 480g

• Kräuteromelette
• vegetarisch
• feine Kräuter

Herkunft: Iran
Inhalt: 480g

Kuku Sabzi- Traditionelles Kräuteromelette

Kuku Sabzi, das traditionelle iranische Kräuteromelett, ist nicht nur ein kulinarisches Meisterwerk, sondern auch ein Symbol für die reiche Geschichte und die kulturelle Vielfalt des Iran. Dieses duftende und farbenfrohe Gericht vereint eine Vielzahl von frischen Kräutern zu einem köstlichen und gesunden Genuss.

Die Geschichte von Kuku Sabzi reicht weit zurück in die Zeiten des alten Persiens, als die Menschen die Nährstoffe und den Geschmack der Natur zu schätzen wussten. Dieses Gericht spiegelt die enge Verbindung der iranischen Küche zur Natur wider und ehrt die reiche Vielfalt der Kräuter, die das Land zu bieten hat.

Kräuteromelette- Würzig und frisch

Die Zubereitung von Kuku Sabzi erfordert Sorgfalt und Liebe zum Detail. Eine Mischung aus frischen Kräutern wie Petersilie, Koriander, Schnittlauch und Dill wird fein gehackt und zu einer aromatischen Basis für das Omelett verarbeitet. Diese Kräuter verleihen dem Gericht nicht nur ihren charakteristischen Geschmack, sondern auch ihre lebendige grüne Farbe.

Die Mischung aus gehackten Kräutern wird mit Eiern vermengt, um ein köstliches Omelett zu schaffen. Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel und gemahlene Walnüsse werden oft hinzugefügt, um die Aromen zu intensivieren und dem Gericht eine zusätzliche Dimension zu verleihen.

Kuku Sabzi wird oft in einer Pfanne gebacken, bis es goldbraun und fest ist. Die Oberfläche des Omeletts sollte knusprig sein, während das Innere zart und saftig bleibt. Dieses Gericht wird oft in Quadrate oder Dreiecke geschnitten und warm oder kalt serviert.

Zubereitung

Einfacher geht es mit unserem fertigem iranischem Kartoffeleintopf. Das Kräuteromelette in der Pfanne mit Eiern mischen und kurz in der Pfanne beidseitig braten und genießen.

Lagerung und Hinweise

Bitte kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Nach der Öffnung bitte verschloßen im Kühlschrank lagern und schnellstmöglich aufbrauchen.