Getrockneter Estragon 100g

• zum Verfeinern von Gurken, Geflügel-, Fisch- oder Reisgerichten
• für Saucen und Marinaden

Herkunft: Iran
Inhalt: 100g

Estragon- Über Handelswege in den Westen

Estragon, auch bekannt als Tarragon, ist eine aromatische Pflanze aus der Familie der Korbblütler. Die Geschichte von Estragon geht zurück bis ins 16. Jahrhundert, als es erstmals in Europa entdeckt wurde. Es wird angenommen, dass die Pflanze aus Sibirien oder Zentralasien stammt und durch die Handelswege in den Westen gebracht wurde.

Lange Haltbarkeit

Die getrocknete Version dieses Gewürzes ist eine hervorragende Alternative zum frischen Estragon, da es länger haltbar ist und das Aroma und der Geschmack erhalten bleiben, auch wenn es längere Zeit gelagert wird.

Unsere Empfehlung

Getrockneter Estragon eignet sich gut für die Verwendung in Saucen, Suppen, Dressings und Marinaden. Es passt auch hervorragend zu Geflügel, Fisch und Gemüsegerichten. Das Gewürz verleiht den Gerichten einen würzigen Geschmack und ein angenehmes Aroma.

Lagerung und Hinweise

Getrocknete Kräuter sollten luftdicht, trocken, dunkel und kühl aufbewahrt werden. Bei zu viel Licht, Wärme und Feuchtigkeit verlieren sie ihr Aroma, Farbe und die Würzkraft.