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Chia Samen 100g

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Artikelnummer:: 26020
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  • eignen sich zum Verfeinern von Müslis, Joghurts oder Smoothies
  • reich an Proteine, Ballaststoffe und mehrfach ungesättigten Linolsäuren

Herkunft: Iran
Inhalt: 
100g

 

Chia Samen- das Sättigungsmittel der Azteken

Die Chiasamen stammen ursprünglich von der Salbei-Art „Salvia hispanica“, die in Mexiko beheimatet ist. In der Sprache der Maya bedeutet Chia „Kraft“. Damals verwendete die Azteken die Samen als Sättigungsmittel für lange Kämpfe und Fußmärsche.

Ähnlich wie Quinoa ist Chia eine Art von Pseudogetreide. Sie gehört nicht zu den klassischen Getreidesorten wie Weizen oder Roggen, kann aber ähnlich verwendet werden. 

 

Chia Samen- Omega-3- Quelle

Die Chiasamen sind reich an Proteine, Ballaststoffe und mehrfach ungesättigten Linolsäuren. Diese werden im Körper zu Omega-3-Fettsäuren umgewandelt, die sonst nur aus Fischen gewonnen werden.

 

Verwendungstipps

Mischen Sie die Samen in Müslis, Smoothies, Marmelade oder beim Backen von Brot oder Pfannkuchen ein. Zudem können Sie es als Topping für Joghurt oder Eis verwenden. 

Lagerung und Hinweise 

Gewürze sollten luftdicht, trocken, dunkel und kühl aufbewahrt werden. Bei zu viel Licht, Wärme und Feuchtigkeit verlieren sie ihr Aroma, Farbe und die Würzkraft. 

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