Herkunft: Iran
Inhalt: 100g
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Schwarzkümmel, nicht zu verwechseln mit dem schwarzen Sesam, ist nicht nur ein Gewürz, sondern ist ein Allheilmittel. Diese Samen werden zu Heilzwecken von Bakterien, Viren, Diabetes, Magengeschwüre, chronische Entzündungen, Verdauungsbeschwerden, Neurodermitis, Schuppenflechte und einiges mehr verwendet. Aus den Samen kann man auch Öl pressen, welches man innerlich und äußerlich anwenden kann.
Echter Schwarzkümmel ist reich an Vitamin A, C, E, B-Vitamine, Zink, Selen, Magnesium, Biotin und Folsäure. Zudem wirkt der Schwarzkümmel antibakteriell, entzündungshemmend und krampflösend. Zudem stärkt Schwarzkümmel die antioxidativen Enzyme, die sich in der Leber befinden, wodurch unterschiedliche Gewebe in u.a. Magen, Nieren, Leber vor Schäden geschützt werden.
Gewürze sollten luftdicht, trocken, dunkel und kühl aufbewahrt werden. Bei zu viel Licht, Wärme und Feuchtigkeit verlieren sie ihr Aroma, Farbe und die Würzkraft.
Herkunft: Iran
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