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Safran-Kandiszucker 6kg

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Grundpreis : €5,82 / 1 Kilogramm
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Herkunft: Iran
Inhalt:6kg

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Produktbeschreibung

Original iranischer gelber Kandis. Ideal zum Süßen von Tee.

Original Safran-Kandiszucker
Zum Süßen von Getränken

Herkunft: Iran

Inhalt: 6kg

Kandis- Der luxuriöse Zucker

Die Geschichte von Kandiszucker reicht weit zurück und hat ihre Wurzeln in den antiken Kulturen, in denen Zucker erstmals entdeckt und kultiviert wurde. Die Herstellung von Kandiszucker geht auf die alten ägyptischen, indischen und chinesischen Zivilisationen zurück, die bereits vor Tausenden von Jahren Methoden zur Zuckerproduktion entwickelten. Die Herstellung von Zuckerrohrsaft, das Eindicken zu Sirup und die Kristallisation waren Techniken, die im Laufe der Zeit verfeinert wurden. In Indien wurden bereits im 4. Jahrhundert n. Chr. Kandiskristalle hergestellt, die oft mit Gewürzen und Aromen versetzt wurden, um sie noch attraktiver zu machen.

Während des Mittelalters erreichten die Kenntnisse über die Zuckerproduktion und die Herstellung von Kandis Europa durch Handelsrouten und die Expansion des Handels. Zucker war zu dieser Zeit ein Luxusgut und wurde in kleinen Mengen für die Reichen und Adligen hergestellt. Die Techniken zur Kristallisation von Zucker wurden weiter verfeinert, was zur Entstehung von klaren, glänzenden Kandiskristallen führte.

Im Verlauf des 16. Jahrhunderts entwickelte sich die Zuckerproduktion weiter, da Zuckerrohrplantagen in Überseegebieten wie der Karibik und Südamerika etabliert wurden. Dies führte zu einem Anstieg der Zuckerproduktion und einer größeren Verfügbarkeit von Zucker in Europa. Während des 17. und 18. Jahrhunderts wurde Kandiszucker zu einem wichtigen Handelsgut, das in großen Mengen produziert und exportiert wurde.

Mit der industriellen Revolution und der Entwicklung neuer Technologien zur Zuckerproduktion wurden Methoden zur Herstellung von raffiniertem Zucker optimiert. Dies führte dazu, dass Kandiszucker in den Hintergrund trat, da die Nachfrage nach anderen Zuckerprodukten stieg. Dennoch blieb Kandiszucker in einigen Kulturen und in traditionellen Anwendungen wie Teesüßung oder als Dekoration für Backwaren relevant.

Im Iran spielt Kandiszucker, bekannt als "Nabat", eine bedeutende Rolle in der Kultur, der Küche und vor allem in der Teetradition. Die Verwendung von Kandis im Iran reicht lange zurück und ist eng mit sozialen, kulturellen und kulinarischen Aspekten des Landes verbunden.

Persischer Kandis- Zeichen der Gastfreundschaft

Im Iran ist Gastfreundschaft von großer Bedeutung, und Gäste werden oft mit Tee und Süßigkeiten willkommen geheißen. Kandis spielt dabei eine wichtige Rolle, da er den Tee auf natürliche Weise süßt und somit ein Zeichen der Fürsorge und des Respekts für die Gäste darstellt. In einigen traditionellen Zeremonien, wie beispielsweise Hochzeiten, wird Kandis als Symbol für die Süße des Lebens verwendet.

Kandiszucker verfeinert mit feinsten Safranfäden verzaubert jedes Heißgetränk in ein Traum aus Tausendundeine Nacht.

Unser Tipp

Gieße den heißen Tee in eine Tasse oder Teekanne. Du kannst den Tee gerne stark zubereiten, da der Kandis eine angenehme Süße hinzufügen wird.Gib den Kandis in die Tasse oder Teekanne mit heißem Tee. Wenn du möchtest, kannst du den Kandis direkt auf den Boden der Tasse legen oder in die Teekanne geben.

Lagerung und Hinweise

Bitte kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1697 / 405
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	99,8 g
davon Zucker	99,8 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g