• salzig und ungeschält
• reich an Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E
• als Snack

Herkunft: Iran

Kürbiskerne geröstet & gesalzen- die schmalen Kerne

Die Kürbiskerne sind ein beliebter Snack im Iran. Die Kerne werden geröstet und gesalzen sind ungeschält. Dementsprechend werden die Kerne mit den Zähnen geöffnet und der Kern entnommen.  
Durch die Röstung mit Salz haben die Kürbiskerne ein ganz besonderes Aroma. Das besondere an der Mashadi Art sind die besonders schmalen Kerne.

Kürbiskerne- gesalzen & gesund

Die Kürbiskerne sind sehr nährstoffreich, denn sie beinhalten Zink, Magnesium, Eisen und Seelen. 
Des weiteren sind die Kerne reich an Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C und Vitamin E. 
Durch den hohen Eiweißgehalt, ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien können die Kürbiskerne viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Sie sollen bei Prostatbeschwerden, hohen Blutzuckerspiegel und Herzbeschwerden helfen.

Unsere Verwendungstipp 

Ein gesunder Snack für den kleinen Hunger zwischendurch.

Lagerung und Hinweise