Eingelegtes Gemüse- Torshi

Eingelegtes Gemüse Liteh ist eine Spezialität im Iran und besteht aus in Essig eingelegten, zerkleinertem Gemüse. Torshi ist eine Beilage zum Gericht und ist so beliebt, dass es in allmöglichen Varianten hergestellt wird. Dabei wird Torshi in Essig oder in Salzwasser eingelegt. Die Liteh Sorte wird püriert, gewürzt und dann in Essig eingelegt.

Unsere Verwendungstipps 

Das Liteh Torshi kann man als Dip oder als Würzpaste verwenden. Ebenfalls als Dip oder als Marinade für Fleisch verwendbar. Im Iran wird es traditionell als Beilage zum Essen verwendet.

Lagerung und Hinweise 

Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.