Cranberries getrocknet & gesüßt

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Produktbeschreibung

süß und fruchtig
mit Ananassaftkonzentrat und Ananasdicksaft gesüßt

Herkunft: USA

Zutaten: 55% Cranberries, 42% Ananasdicksaft, 2% Ananassaftkonzentrat,
Sonnenblumenöl

Cranberries – fast wie Preiselbeeren

In Mitteleuropa wird die Cranberry, auch bekannt als Moosbeere, häufig mit der Preiselbeere verwechselt. Obwohl beide Früchte geschmacklich ähnlich sind, unterscheiden sie sich deutlich im Wuchs: Cranberrypflanzen ranken am Boden, während Preiselbeeren an aufrechten Sträuchern wachsen. Reife Cranberries werden in der Regel leicht gesüßt angeboten, um ihren natürlichen, herben Geschmack abzurunden.

Cranberries – fruchtig & vielseitig

Getrocknete, gesüßte Cranberries sind eine beliebte Zutat in der Küche. Sie passen sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Gerichten und überzeugen durch ihren intensiven Geschmack und ihre kräftige Farbe.

Unsere Verwendungstipps

Cranberries eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Müslis, Salaten, Backwaren oder Reisgerichten. Unser Tipp für den Start in den Tag: Je ein Löffel Berberitzen, Cranberries und grüne Rosinen ins Müsli – für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis.

Lagerung und Hinweise

Getrocknete Cranberries sollten kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden. So bleiben sie besonders lange haltbar und behalten ihre Konsistenz und Farbe.

Cranberries- fast eine Preiselbeere

In Mitteleuropa wird die Cranberry, oder in Deutschland auch Moosbere genannt, oft mit der Preiselbeere verwechselt. Obwohl die Früchte sich geschmacklich ähnlich sind, ist der Unterschied eigentlich kaum übersehbar. Die Pflanze der Cranberry wächst am Boden entlang, wohingegen die Preiselbeere an aufrechten Sträuchern wächst. Die reifen Früchte werden oft zusätzlich gesüßt.

Cranberry- gesüßt und trotzdem Gesund

Obwohl die Cranberries oft mit natürlichen und unnatürlichen Zusatzstoffen gesüßt werden, sind sie durchaus gesund. Sie enthalten nicht nur große Mengen an Vitamin C, sie können auch eine Bakterien hemmende Wirkung haben.

Unsere Verwendungstipps

Cranberies sind sie besonders geeignet zum Süßen des morgendlichen Müslis oder als Topping für Salate und Speisen. Unser Geheimtipp: ein Löffel Berbertizen, ein Löffel Cranberries, ein Löffel grüne Rosinen in den morgendlichen Müsli und der Tag kann beginnen.

Lagerung und Hinweise

Die Cranberries sind besonders lange haltbar. Damit die Frucht fruchtig bleibt und eine schöne rote Farbe hat, sollte man die Cranberries im Kühlschrank und lichtgeschützt lagern.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1491 / 355
Fett	0,75 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	86,8 g
davon Zucker	68 g
Eiweiß	0,28 g
Salz	0,1 g