Cranberries getrocknet & gesüßt

Zutaten: 55% Cranberries, 42% Ananasdicksaft, 2% Ananassaftkonzentrat,
Sonnenblumenöl

• süß und fruchtig
• reich an Vitamin C
• mit Ananassaftkonzentrat und Ananasdicksaft gesüßt

Cranberries- fast eine Preiselbeere

In Mitteleuropa wird die Cranberry, oder in Deutschland auch Moosbere genannt, oft mit der Preiselbeere verwechselt. Obwohl die Früchte sich geschmacklich ähnlich sind, ist der Unterschied eigentlich kaum übersehbar. Die Pflanze der Cranberry wächst am Boden entlang, wohingegen die Preiselbeere an aufrechten Sträuchern wächst. Die reifen Früchte werden oft zusätzlich gesüßt. 

Cranberry- gesüßt und trotzdem Gesund

Obwohl die Cranberries oft mit natürlichen und unnatürlichen Zusatzstoffen gesüßt werden, sind sie durchaus gesund. Sie enthalten nicht nur große Mengen an Vitamin C, sie können auch eine Bakterien hemmende Wirkung haben.

Unsere Verwendungstipps 

Cranberies sind sie besonders geeignet zum Süßen des morgendlichen Müslis oder als Topping für Salate und Speisen. Unser Geheimtipp: ein Löffel Berbertizen, ein Löffel Cranberries, ein Löffel grüne Rosinen in den morgendlichen Müsli und der Tag kann beginnen.

Lagerung und Hinweise 

Die Cranberries sind besonders lange haltbar. Damit die Frucht fruchtig bleibt und eine schöne rote Farbe hat, sollte man die Cranberries im Kühlschrank und lichtgeschützt lagern.