Dough Darband 1,5L

• Joghurtgetränk mit Kohlensäure
• vergleichbar mit dem türkischen Ayran
• säuerlich
• Minz-Geschmack

Dough – der persische Ayran mit Kohlensäure

Das Dough Getränk, auch mit dem türkischen Ayran vergleichbar, ist eine erfrischende und traditionelle Spezialität aus dem Nahen Osten. Diese Mischung aus Joghurt, Wasser, Salz und Kohlensäure ist besonders an warmen Tagen beliebt und wird häufig zu herzhaften Gerichten serviert. Der Geschmack ist angenehm säuerlich und wird in vielen Varianten auch mit getrockneter Minze verfeinert.

Im Iran ist Dough fester Bestandteil der Esskultur. Es begleitet viele Gerichte wie Reis, Kebab oder Eintöpfe und wird traditionell bei gemeinsamen Mahlzeiten oder festlichen Anlässen gereicht. Neben seinem erfrischenden Geschmack spielt es in der persischen Küche auch eine kulturelle Rolle – viele Familien reichen Dough zu festlichen Menüs oder als Willkommensgetränk für Gäste.

Zutaten und Geschmack

Dough wird aus Joghurt, Wasser und Salz hergestellt. Die Kohlensäure sorgt für eine angenehme Frische. In der persischen Variante wird oft etwas getrocknete Minze hinzugefügt, die dem Getränk eine feine, aromatische Note verleiht.

Lagerung und Hinweise

Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Tagen verzehren.