Grüne Rosinen

• mild süß, fruchtig und zart 
• im Schatten naturgetrocknet

Herkunft: Iran

Grüne Rosinen aus Iran – Fruchtiger Genuss aus traditioneller Herstellung

Grüne Rosinen sind getrocknete Weinbeeren aus einer speziellen Rebsorte, die in der iranischen Provinz Shal angebaut wird. Im Gegensatz zu herkömmlichen Rosinen werden sie besonders schonend im Schatten getrocknet. Diese Methode bewahrt ihre natürliche grüne Farbe und sorgt für einen milden, fruchtigen Geschmack. Die optische Besonderheit macht sie zu einer beliebten Zutat für bewusste Genießerinnen und Genießer.

Traditionell getrocknet und handverlesen

Die Trocknung der grünen Rosinen erfolgt ganz ohne Zusatzstoffe. Sie werden sorgfältig verlesen und luftgetrocknet, wodurch sie ihre feine Konsistenz und den natürlichen Geschmack behalten. Durch diese schonende Verarbeitung bleiben die Früchte angenehm weich und aromatisch.

Unsere Verwendungstipps

Grüne Rosinen sind ideal als Snack für zwischendurch und eignen sich besonders gut zum Süßen von Frühstücksgerichten wie Müsli oder Porridge. Auch als Zutat in Reisgerichten, Couscous oder orientalischen Speisen sorgen sie für eine fruchtige Note. In Gebäck wie Keksen oder Kuchen bringen sie eine natürliche Süße mit. Wer gerne experimentiert, kann grüne Rosinen auch als Topping auf Salaten verwenden und so eine feine Süße ins Spiel bringen.

Lagerung und Hinweise

Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Die Rosinen sind handverlesen, dennoch können in Einzelfällen kleine Ästchen enthalten sein. Vor dem Verzehr bitte prüfen. Für eine längere Lagerung empfiehlt sich die Aufbewahrung im Kühlschrank, um Farbe und Frische zu bewahren.